14 edizione del Campionato del Cappuccino

Evento unico nel panorama formativo italiano, giunto alla sua ufficiale 14° edizione, a Torino il prossimo 7 maggio si terrà il Campionato del Cappuccino, competizione studentesca nazionale dedicata esclusivamente agli allievi degli istituti alberghieri e dei centri di formazione professionale.

L’edizione 2026 si preannuncia più ricca che mai, con una partecipazione che supera i confini nazionali. Saranno infatti presenti studenti provenienti da istituti alberghieri e centri di formazione professionale di diverse regioni d’Italia e tre scuole provenienti dalla Turchia (MUĞLA/ORTACA), Lettonia (Smiltenes Tehnikums) e Olanda (Landstede). Un vero e proprio incontro di culture, tecniche e visioni diverse del mondo del caffè.

Valorizzare i talenti

Il Campionato del Cappuccino è l'evento di riferimento nazionale dedicato esclusivamente agli allievi degli istituti alberghieri e dei centri di formazione professionale. Non è una gara tra baristi esperti, ma una vetrina per i talenti di domani.
Il Campionato nasce come una "competizione formativa" annuale, con l'obiettivo di mettere alla prova le competenze pratiche acquisite a scuola in un contesto reale e professionale. L’evento sottolinea il ruolo cruciale della Formazione Professionale nel creare ponti diretti tra scuola e mondo del lavoro, con il supporto di partner come Lavazza, Desa Latte e il patrocinio della Città di Torino.

Programma della giornata

09:00 – 10:00: Accoglienza e coffee break di benvenuto
10:00: Apertura ufficiale con saluti istituzionali 
10:30 – 13:00: Gare a squadre delle categorie Junior e Senior
13:00 – 14:30: Pausa con degustazioni e dimostrazioni live di esperti baristi.
14:30 – 16:00: Sfida finalisti, proclamazione vincitori, premiazioni e chiusura.

Dettagli in aggiornamento su: https://piemonte.engim.org/content/campionato-del-cappuccino